आजकल चिया के बीजों की काफी चर्चा है। इसे सुपर-फूड समझा जाता है। चिया के बीज को साल्विया हिस्पानिका कहते हैं। ये बीज देखने में तुलसी के बीजों की तरह लगते हैं। ये काले, सफेद और कत्थई रंग के होते हैं। इनमें बड़ी मात्रा में फाइबर होता है। इनका इस्तेमाल मोटापे को घटाने के लिए किया