तुमची रेसिपी पाठविण्यासाठी इथे क्लिक करा व आकर्षक बक्षिसे जिंका!
आमरस बिट्ट्या विथ फजिता बनविण्यासाठी –
बिट्ट्यासाठी साहित्य:
- १ वाटी गव्हाचे पीठ
- ३/४ वाटी साजूक तूप
- १/२ वाटी आमरस
- १/४ चमचा बेकिंग पावडर
- चिमूटभर सोडा
- २ चमचे पिठीसाखर
- मीठ
फजितासाठी साहित्य:
- १ १/२ चमचा रस काढताना आंब्याच्या कोयी धुतलेले दाट पाणी
- २ चमचे दही
- १ लवंग
- १/२ चमचा लाल तिखट
- कढीपत्ता
- कोथिंबीर
- मीठ
- १/४ चमचा साखर
- १/४ चमचा मेथीदाणे
- १/४ चमचा हिंग
- १ चमचा साजूक तूप
- १/२ चमचा जिरे
- १/२ चमचा कणीक
बिट्ट्यासाठी कृती:
- कणीक घ्यावी. त्यात चार चमचे तूप, बेकिंग पावडर, सोडा,पिठीसाखर घालावी.
- आमरसात पीठ मिळावे. त्याचे अगदी छोटे गोळे करावेत. (एका घासात खाता येईल इतकेच छोटे गोळे करावेत.)
- मायक्रोवेव्ह कन्व्हेक्शनवर १८० से. दहा-बारा मिनिटे बेक करावे.
- वरुन तुपाचे ब्रशिंग करावे.
- गरम असताना बिट्ट्या साजूक तूपात सोडून २ मिनिटांत बाहेत काढाव्यात.
फजितासाठी कृती:
- आंब्याच्या कोई धुऊन त्याचे पाणी घ्यावे.
- त्यात दही घालून हँडमिक्सरने फिरवावे किंवा घुसळून घ्यावे.
- यात मीठ,साखर घालावी.
- एक चमचा साजूक तूपाची फोडणी करावी.
- यात जिरे, हिंग,मेथीदाणे, एक लवंग घालावी. कढीपत्ता घालावा.
- अर्धा चमचा कणीक लालसर भाजावी.
- ही फोडणी आमरसच्या मिश्रणात घालून उकळावे.
- वरुन कोथिंबीर घालावी.
नावीन्यपूर्ण टेस्टी रेसिपी बिट्ट्या आमरसाबरोबर छान लागतात. फजिताबरोबर उत्तमच!