क्रीमी स्पिनाच ओट सूप बनाने के लिए –
सामग्री:
- पालक
- ओट्स
- १ चमच्च तेल
- लहसुन की दो कली
- १ वाटी बारीक सेलेरी
- २ चमच्च फ्रेश क्रीम
- नमक और काली मिर्च पाउडर(जरुरत के अनुसार)
- पानी
बनाने का तरीका:
- एक सॉस पैन में तेल गरम कर के उसमें लहसुन और सेलेरी भुन लें |
- बाद में पालक डालकर थोडा भुनें और नमक िछडकें |
- धीमी आंच पार पकने दें |
- पकने के बाद ओट्स समेत पके पालक की ब्लेंडर में प्यूरी बना लें |
- यह प्यूरी पैन में डालकर उसमें पानी मिला लें, उबलने दें |
- गैस बंद करने से पहले मुलायम फ्रेश क्रीम बिछा दें |
- स्वादानुसार नमक, काली मिर्च की पाउडर डालें और गरमागरम सूप सर्व करें |