शतावरी ड्रायफ्रूट कुकिज (आरोग्यदायी रेसिपी)

Published by वैशाली चव्हाण on   March 11, 2019 in   Food CornerHealth Mantraमराठी लेखणी

शतावरी ड्रायफ्रूट कुकिज बनवण्यासाठी लागणारे-

साहित्य:

  1. ११/२ वाटी गव्हाचे पीठ
  2. १/२ वाटी एक्सचेंज पीठ
  3. १/२ वाटी खारकेची पूड
  4. १/२ वाटी गूळ किंवा पिठीसाखर
  5. १/२ वाटी लोणी
  6. १/२ वाटी दूध
  7. २ चमचे बदामाची पूड
  8. १/२ टीस्पून वेलची पूड
  9. १/४ टीस्पून जायफळ पूड
  10. १/२ टीस्पून बेकिंग पावडर
  11. १/४ वाटी शतावरी पावडर

कृती:

  1. लोणी, दूध आणि गूळ मिक्सरमधून काढा. त्यात गव्हाचे पीठ, ओट्स पीठ, खारीक पावडर, बदामाची पूड, जायफळ- वेलची पूड घाला.
  2. यात शतावरी पूड आणि बेकिंग पावडर सर्व मिश्रण एकत्र करून गोळा करा.
  3. हे मिश्रण मळून पुरीएवढी जाडसर पोळी लाटा. या पोळीला पाहिजे तो आकार देऊन बिस्किटे कापा.
  4. त्यावर ब्रशने दूध लावून काजूचे तिकडे व चारोळी लावा.
  5. बेकिंग ट्रेला लोण्याचा हात लावून मैदा भुरभुरून त्यावर ही बिस्किटे ठेवून ३६० सेंटिग्रेडवर वीस मिनिटे बेक करून घ्या. आरोग्यदायी कुकिज तयार.